1

Tema: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Včasih se zamislim ko na TV vidim kako 'mlatijo' o zdravi prehrani in potem v trgovini pogledam kak izdelek pa vidim da stane skoraj ali več kot 2x več od 'navadne' hrane.

Pa kdo si potem lahko privošči tako hrano -
- ja po moje ravno taki, ki mlatijo kako je treba zdravo jest, itak oni ne delajo nič ampak samo govorijo, plačujemo jih pa mi državljani iz davkov ker so verjetno faljeni študenti medicine ali kaj podobnega in druge službe za take ni, ah za državno je pa dober....

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
If there's a bright center to the universe, you're on the planet that is farthest from.
The garbage shoot was a wonderful idea. What an incredible smell you've discovered.

2

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Zdrava prehrana ima svojo ceno, je pa dober vložek v zdravje.
Trgovine so polne poceni nekvalitetne hrane.
Zanimiv podatek je, da je bilo treba v 50. letih za živila odšteti 30 odstotkov plače, danes pa le še 8 odstotkov. Hrana se je pocenila zaradi masovne proizvodnje, temu primerna pa je kvaliteta.
Ekološko pridelana hrana je dražja zaradi manjšega hektarskega donosa.
In zakaj se splača kupovati ekološko pridelano hrano, čeprav je precej dražja od konvencionalno pridelane?
Ker je dober vložek v zdravje, ker ne obremenjuje okolja, ker z nakupom spodbujamo lokalne kmete, da se odločijo za eko pridelavo, in zato bodo posledično padle tudi cene.

Sploh pa, če pomislimo v kakšnem izobilju živimo, ko gre dosti hrane tudi v smeti: zato se je boljše odločit za manj hrane na krožniku, naj pa bo zato bolj kakovostna.
In na koncu vidiš, da cena in denar sploh nista pomembna.

Priporočam ogled filma Kruh naš vsakdanji.
lp

3

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Kako lahko  govorimo o zdravi hrani? Zdravo- pomeni, da je že samo seme avtohtono in ne hibridno-gensko obdelano. Vsi pa ne vedo, da ravno z gensko spremenjenimi živili monopolisti kontrolirajo samo pridelavo, na ta način pridelek res pridobi na kvantiteti ampak postane popolnoma odvisen od pesticidov, posledično pa je to obremenitev za okolje, da pa ne govorimo o zdravju. Le kako se lahko gremo eko pridelave. V tem trenutku je to zgolj utopija in dober zaslužek.
ko govorimo o slovensko pridelanem živilu, je za tem dostikrat samo dobra reklama, ne pomislimo pa, da je, predno je živilo končalo na polici, bilo vsaj dvakrat prepakirano-kar pomeni, da se za njim izgubi sledljivost tako tudi kontrola nad kakovostjo.

4

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

lizika,
načeloma se strinjam,
večina ki se zavzema za zdravo prehrano, je proti GSO, ker je veliko indicev, da hočejo prehrambene korporacije doseči monopol nad nekaterimi osnovnimi prehrambenimi rastlinami ali živalmi, tako kot si napisal/a.
Le kako se lahko gremo eko pridelave. V tem trenutku je to zgolj utopija in dober zaslužek.
S takšnim razmišljanjem se pa ne strinjam.
Vsekakor kmet, ki ekološko prideluje, ne more vplivati na kakovost zraka ali vode, s katero zaliva. Je pa vsekakor boljše, da kmetuje ekološko, kot pa da z kemičnimi aditivi še dodatno obremenjuje zemljo.
Glede zaslužka pa je tako, da največ zaslužijo preprodajalci, medtem ko so pridelovalci, vsaj tisti ki jih jaz poznam (pridelujejo zelenjavo), predvsem veliki entuziasti.

Ekološka pridelava ni utopija, zahteva pa spremembo v načinu razmišljanja in posledično tudi v načinu življenja.

Si gledal/a film Kruh naš vsakdanji?

5

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Kar se tiče 'slovenskih živil', tud moka ni več moka, nego je iz kitajske. In ker ste ravno pri hrani, eno pizzo si bom zdele naroču. Zdravo ali ne, dobro je.

6

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Znamko-Biodar podeljujejo ekološkim živilom, ki so pridelana po standardih ZZEKS kar pomeni, da se pridelovalec poleg predpisanih standardov za ekološko kmetijstvo drži tudi Standardov ZZEKS. Ti standardi temeljijo na standardih IOFAM (Mednarodna zveza gibanj za ekološko kmetijstvo) in so strožji od državnih predpisov za ekološka živila.To je edina avtohtona slovenska blagovna znamka ekoloških živil in izdelkov. Živila, pod znamko Eko se dostikrat skrivajo, saj ni nujno, da so si pridelovalci in predelovalci pridobili certifikat, s tem pa redno kontrolo s strani države in ZZEKS-a.
Pri večjih korporacijah se izvaja redna kontrola nad pridelavo medtem, ko si kmet privošči kakšen gram pesticida več-ziher je ziher.

Nazadnje urejal lizika (22.01.2009 10:48)

7

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

hmm
se sploh nisem ukvarjal s tako globoko raziskavo,
grem na vrt pa ven potrgam kar je zraslo

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
If there's a bright center to the universe, you're on the planet that is farthest from.
The garbage shoot was a wonderful idea. What an incredible smell you've discovered.

8

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

lizika,
Res je, tudi pod oznako Eko se bodo občasno pojavljala živila sumljivega izvora, vendar pa precej manj kot pri konvencionalno pridelanih, saj je celotna veriga eko, od proizvajalca do trgovca, podvržena strožji kontroli.
Pri večjih korporacijah se izvaja redna kontrola nad pridelavo medtem, ko si kmet privošči kakšen gram pesticida več-ziher je ziher.
To res drži, zato pa je treba kupovati in spodbujati eko pridelavo, kjer ni pesticidov.
lp

9

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Jst sem pa neki drugega pogruntal. Zdrava hrana dol pa gor. Mislim, da je ključ vsega zmernost. Se pravi, da se ne nažiraš.
Seveda je dobro malo zbirati kaj ješ v smislu sestavin. Kaj preveč se pa nima smisla obremenjevati ali je nekaj eko, bio al ka pa vem kaj še.
Skratka če jem zmerno in večkrat na dan karkoli se počutim super. Ko se nažrem bio-eko al ne-bio-eko mi ni dobro big_smile.

10

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Zmernost pri hrani, če je možno ekološko pridelana hrana in veliko gibanja v naravi. smile

11

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Aleš Suša napisal:

Zanimiv podatek je, da je bilo treba v 50. letih za živila odšteti 30 odstotkov plače, danes pa le še 8 odstotkov.
lp

Žal se ne morem stinjati s to trditvijo. Ker iz izkušenj, lastnih, porabimo več kot pol plače za hrano. Ne rečem, če bi živel na vodi in kruhu, pol bi to držalo. Ampak 8 procentvo se mi zdi pa zelo malo, od kje ta podatek Aleš?

12

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Incognito,
Ta podatek je seveda povprečje, ki velja za zahodni "razviti svet"
Podatek pa sem izvedel v dokumentarnem filmu Kruh naš vsakdanji.
lp

13

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Draga prehrana je zarad tega, ker so vsi veliki igrači pod eno streho.. Poglejte industrijo pijač, mesno industrijo, pa nenazadnje pekovsko izsiljevanje.. Pa pridemo tam.. Kdo diktira ceno.. Ne trg.. Žal

14

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

"Kdo diktira ceno.. Ne trg.. Žal"

Dokler bodo ljudje kupovali, bodo cene takšne kot bodo.. Ko bodo zopet začel pridelovat lastne japkuce in tropinuce, bo bolj zdrava pijača, uni se bodo pa zamislni..

sam ko bi blo to tko enostavn... sad

15

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Mene pa bolj kot cena moti to, da večina "zdravih" živil nima nobenega okusa. Kupila sem bio jabolka, pa so bila prav tako brez okusa kot navadna, le dražja. Zakaj ni več moč dobiti dobrih starih sort jabolk, zakaj nam sicer ponujajo grozdje skozi vse leto, okusen pinot ali izabelo pa le kakšnih 14 dni na tržnici? O mesnih izdelkih raje ne govorim, prav tako ne o sirih in drugih mlečnih izdelkih.
Na srečo pojem zelo malo, zato me višje cene ne bi prizadele, le okusno naj bi bilo.

16

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

joj lizika, in kaj ma hibrid veze z GSO, in sploh veš kaj pomeni avtohtona rastlina?

17

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Jaz pa res pazim na prehrano ne jem svinsko ne salame ne hitro prehrano ali pa take stvari ko kupujejo v lidel ali hofer ali eurospin  pa tudi ko  kaj kupujem gledam sestavine,imam pa rada ribe njam njam njam

18

Re: Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Priporočam:

doziviteokuskozjanskega.si

lp, M