Zdrava prehrana, draga prehrana ?

Zdrava prehrana ima svojo ceno, je pa dober vložek v zdravje.
Trgovine so polne poceni nekvalitetne hrane.
Zanimiv podatek je, da je bilo treba v 50. letih za živila odšteti 30 odstotkov plače, danes pa le še 8 odstotkov. Hrana se je pocenila zaradi masovne proizvodnje, temu primerna pa je kvaliteta.
Ekološko pridelana hrana je dražja zaradi manjšega hektarskega donosa.
In zakaj se splača kupovati ekološko pridelano hrano, čeprav je precej dražja od konvencionalno pridelane?
Ker je dober vložek v zdravje, ker ne obremenjuje okolja, ker z nakupom spodbujamo lokalne kmete, da se odločijo za eko pridelavo, in zato bodo posledično padle tudi cene.

Sploh pa, če pomislimo v kakšnem izobilju živimo, ko gre dosti hrane tudi v smeti: zato se je boljše odločit za manj hrane na krožniku, naj pa bo zato bolj kakovostna.
In na koncu vidiš, da cena in denar sploh nista pomembna.

Priporočam ogled filma Kruh naš vsakdanji.
lp

lizika,
načeloma se strinjam,
večina ki se zavzema za zdravo prehrano, je proti GSO, ker je veliko indicev, da hočejo prehrambene korporacije doseči monopol nad nekaterimi osnovnimi prehrambenimi rastlinami ali živalmi, tako kot si napisal/a.
Le kako se lahko gremo eko pridelave. V tem trenutku je to zgolj utopija in dober zaslužek.
S takšnim razmišljanjem se pa ne strinjam.
Vsekakor kmet, ki ekološko prideluje, ne more vplivati na kakovost zraka ali vode, s katero zaliva. Je pa vsekakor boljše, da kmetuje ekološko, kot pa da z kemičnimi aditivi še dodatno obremenjuje zemljo.
Glede zaslužka pa je tako, da največ zaslužijo preprodajalci, medtem ko so pridelovalci, vsaj tisti ki jih jaz poznam (pridelujejo zelenjavo), predvsem veliki entuziasti.

Ekološka pridelava ni utopija, zahteva pa spremembo v načinu razmišljanja in posledično tudi v načinu življenja.

Si gledal/a film Kruh naš vsakdanji?

Znamko-Biodar podeljujejo ekološkim živilom, ki so pridelana po standardih ZZEKS kar pomeni, da se pridelovalec poleg predpisanih standardov za ekološko kmetijstvo drži tudi Standardov ZZEKS. Ti standardi temeljijo na standardih IOFAM (Mednarodna zveza gibanj za ekološko kmetijstvo) in so strožji od državnih predpisov za ekološka živila.To je edina avtohtona slovenska blagovna znamka ekoloških živil in izdelkov. Živila, pod znamko Eko se dostikrat skrivajo, saj ni nujno, da so si pridelovalci in predelovalci pridobili certifikat, s tem pa redno kontrolo s strani države in ZZEKS-a.
Pri večjih korporacijah se izvaja redna kontrola nad pridelavo medtem, ko si kmet privošči kakšen gram pesticida več-ziher je ziher.

Nazadnje urejal lizika (22.01.2009 10:48)

lizika,
Res je, tudi pod oznako Eko se bodo občasno pojavljala živila sumljivega izvora, vendar pa precej manj kot pri konvencionalno pridelanih, saj je celotna veriga eko, od proizvajalca do trgovca, podvržena strožji kontroli.
Pri večjih korporacijah se izvaja redna kontrola nad pridelavo medtem, ko si kmet privošči kakšen gram pesticida več-ziher je ziher.
To res drži, zato pa je treba kupovati in spodbujati eko pridelavo, kjer ni pesticidov.
lp

Zmernost pri hrani, če je možno ekološko pridelana hrana in veliko gibanja v naravi.

Incognito,
Ta podatek je seveda povprečje, ki velja za zahodni "razviti svet"
Podatek pa sem izvedel v dokumentarnem filmu Kruh naš vsakdanji.
lp

"Kdo diktira ceno.. Ne trg.. Žal"

Dokler bodo ljudje kupovali, bodo cene takšne kot bodo.. Ko bodo zopet začel pridelovat lastne japkuce in tropinuce, bo bolj zdrava pijača, uni se bodo pa zamislni..

sam ko bi blo to tko enostavn...

joj lizika, in kaj ma hibrid veze z GSO, in sploh veš kaj pomeni avtohtona rastlina?